Über das Weingut
Menschen & Weine im Einklang

Michael Wechsler, staat­lich geprüfter Tech­niker für Weinbau und Oenologie, über­nahm den Helenen­hof im Jahre 2010 und führte unter diesem Namen die Wein­güter der Schwieger­eltern in Ost­hofen und seiner Eltern in West­hofen zusammen.

Über das Weingut
Menschen & Weine im Einklang

Michael Wechsler, staat­lich geprüfter Tech­niker für Weinbau und Oenologie, über­nahm den Helenen­hof im Jahre 2010 und führte unter diesem Namen die Wein­güter der Schwieger­eltern in Ost­hofen und seiner Eltern in West­hofen zusammen.

Michael

Michael Wechsler
Der Weinhandwerker

Seine Freunde beschrei­ben ihn als „unkom­pliziert und dennoch viel­schichtig – so wie seine Weine“. Michael ist ein Genuss-Mensch, der gerad­linig und struktu­riert, gleich­zeitig aber auch fein­fühlig und intuitiv seinen Weg als Winzer voran­geht. Mit seinem Talent für das Winzer­hand­werk bringt er zugleich die dafür notwen­digen Eigen­schaften mit: Geduld und Aus­dauer, Ehr­geiz und viel Fantasie.

Michael hat nicht nur ein beson­deres Faible für die Herstel­lung vollen­deter Weine, sondern auch ein Gespür für Men­schen. So gelingt es ihm, anhand nur weniger Aussagen den indi­viduellen Wein­geschmack seines Gegen­übers „heraus­zuhören“ und den jeweils passen­den Wein zu empfehlen – damit jeder Schluck zum Genuss wird.

Michael, der Wein­hand­werker
Vater & Sohn bei der Arbeit
Know-how

Unser Weinwissen
125 Jahre Erfahrung im Weinbau

Bei der Arbeit in den Wein­bergen und im Wein­keller wird Michael tatkräf­tig unter­stützt: sowohl sein Vater Willi Wechsler als auch sein Schwieger­vater Roland Himmler sind Wein­küfer­meister mit jeweils mehr als 50 Jahren Berufs­erfahrung.

Mit Michaels Werde­gang ergeben sich 125 Jahre gebündelte Erfahrung im Weinanbau – und das merkt man den Weinen deutlich an.

Diese gene­rations­übergrei­fende Zusammen­arbeit lässt Weine ent­stehen, die jung und kräftig sind, gleich­zeitig aber ausge­reift und har­monisch schmecken.

Unsere Philosophie

Beständigkeit & Qualität

„Der Anspruch an die beständig hohe Qualität der Weine ist uns auf dem Helenen­hof wichtiger, als jedem Trend hin­terher zu laufen. Mit Wissen, Erfahrung und viel Herz erschaffen wir Weine mit dem beson­deren „Helenen­hof-Aroma“. Natürlich sind wir auch offen für Neues und probieren frische Krea­tionen aus, aber letzten Endes zählt für uns nur eines: schmack­haft muss es sein!“

Ihr Michael Wechsler

Frühstück beim Sonnenaufgang

Das natürliche Fundament unserer Weine

Für qualitativ hoch­wertige Weine sind frucht­bare Böden und mildes regio­nales Klima von entschei­dender Bedeu­tung. Mit unseren Lagen rund um West­hofen und Ost­hofen besitzen wir opti­male Voraus­setzungen, um unseren eigenen, hohen Qualitäts­anspruch zu erfüllen.